TBone Scottona Iberica

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A SOLI: 45 €/Kg

Il T-Bone di Scottona Iberica è un taglio di carne pregiato, che si caratterizza per la sua morbidezza, succosità, sapore intenso e aromatica. Viene ottenuto dalla lombata del bovino, con la caratteristica forma a T, e si presta a molte preparazioni, come la cottura alla griglia, alla piastra, in padella o in forno. La carne di Scottona Iberica è spesso accompagnata da verdure grigliate e patate, e condita con una salsa a base di erbe aromatiche.

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Descrizione: TBone Scottona Iberica

Tbone Scottona Iberica

Il T-Bone di Scottona Iberica è un taglio di carne pregiato che si ottiene dalla lombata del bovino, con la caratteristica forma a T. Questo taglio presenta due parti distinte: da un lato la costata e dall’altro il filetto.

La Scottona Iberica è una razza bovina originaria della penisola iberica, particolarmente apprezzata per la sua carne saporita, aromatica e molto morbida, grazie alla particolare alimentazione dei bovini che vengono nutriti con una dieta a base di ghiande.

Il T-Bone di Scottona Iberica è ideale per essere cucinato alla griglia o alla piastra, in modo da preservarne la morbidezza e la succosità. Grazie alla presenza del filetto e della costata, questo taglio di carne è molto versatile e si presta a molte preparazioni, come ad esempio le cotture in padella o in forno.

La carne di Scottona Iberica è spesso accompagnata da verdure grigliate e patate, e può essere condita con una salsa a base di erbe aromatiche per esaltarne il sapore.

Tbone Scottona Iberica - Tbone Scottona - Scottona Iberica

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PesoN/A
PESO

1 Kg, 1.5 Kg

PREZZO AL KG

45 €/Kg

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