Picanha Irlandese – Selezione Antica Macelleria Italiana

(2 recensioni dei clienti)

29,90 

A SOLI: 39,50 €/Kg

La picanha è un taglio di carne bovina originario del Brasile, ricavato dalla zona del bacino dell’animale. È caratterizzata dalla presenza di una fetta di grasso sulla parte superiore, che la rende morbida e succosa durante la cottura. Viene solitamente tagliata a forma di ventaglio e cotta alla griglia o alla piastra.

Spedizione Express 24/48h
Con corriere refrigerato

Carne tagliata al momento dell'ordine

Filiera e provenienza controllata

Descrizione: Picanha Irlandese – Selezione Antica Macelleria Italiana

Picanha Irlandese – Selezione Antica Macelleria Italiana

La picanha è un taglio di carne bovina particolarmente pregiato e apprezzato, originario del Brasile.
Proviene dalla parte posteriore del bestiame, più precisamente dalla zona del bacino.

Questo taglio è noto per la sua caratteristica fetta di grasso spessa e gustosa sulla parte superiore, che conferisce alla carne un sapore intenso e contribuisce a renderla morbida e succosa durante la cottura.

La picanha viene tradizionalmente preparata per la churrasco brasiliana, una tecnica di cottura alla griglia molto popolare.

Solitamente viene tagliata a forma di ventaglio, mantenendo intatta la sua forma originale, e cotta sulla griglia o alla piastra senza essere divisa in porzioni più piccole.
Questo permette di conservare l’integrità della carne e di ottenere una cottura uniforme.

La carne di picanha ha una consistenza morbida e succosa, con un sapore ricco e intenso.
Queste caratteristiche la rendono molto apprezzata da chi ama i sapori robusti della carne bovina.

Può essere gustata da sola o accompagnata da una varietà di contorni e salse.
Tra le opzioni comuni ci sono il riso, i fagioli, le patate e salse a base di erbe o aglio, che completano il sapore della carne.

La picanha è un’ottima scelta per un’occasione speciale o per una grigliata con amici e familiari.
La sua presenza sulla tavola rappresenta un segno di pregiato taglio di carne bovina e offre una gustosa esperienza culinaria.

Se stai cercando una carne dal sapore intenso e una consistenza succosa, la picanha è sicuramente un’opzione da considerare.

Picanha Irlandese - Selezione Antica Macelleria Italiana - Picanha Angus - Picanha Black Angus - Picanha Di Angus - Picanha Irlanda - Picanha Irlandese - Picanha Angus Celtic

🚚 Spedizione 
Il prodotto sarà tagliato al momento dell’ordine, chiuso sottovuoto e spedito in confezioni refrigerate con ghiaccio sintetico e polistirolo isolante, per mantenere la giusta temperatura e la qualità della carne fino alla consegna, che avverrà in 24/48 ore.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
PESO

1 Kg, 1.5 Kg

PREZZO AL KG

39,50 €/Kg

⭐ Leggi le recensioni ⭐

Leggi le recensioni

(2 recensioni dei clienti)

2 recensioni per Picanha Irlandese – Selezione Antica Macelleria Italiana

  1. AlessandroDoiru09

    Sicuramente si distinguono per la professionalità e la passione che mettono a disposizione dei clienti.

  2. Gianmarco

    Ho apprezzato molto la macelleria per l’attenzione che dedicano alla provenienza delle carni e per il personale vivace e coridiale per me un 5 stelle aggiudicato con successo.

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Prodotti correlati