Costata di bavarese

39,00 

A SOLI: € 39 AL KG

Spedizione Express 24/48h
Con corriere refrigerato

Carne tagliata al momento dell'ordine

Filiera e provenienza controllata

Descrizione: Costata di bavarese

Costata di Simmental Bavarese – Lombata Simmental

Razza: Simmental bavarese.

🐮 Allevamento e alimentazione
Durante l’allevamento, i bovini pascolano all’aperto durante il loro ciclo di vita e solo gli ultimi mesi prima della macellazione vengono trascorsi in stalla.
La loro dieta prevede foraggi di qualità e cereali, oltre all’abbondante erba che cresce nei pascoli bavaresi.

👀 Descrizione
Descrizione La Simmenthal bavarese è una razza a doppia attitudine, utilizzata soprattutto per la produzione di carne, che risulta aromatica, corposa e delicata, dalla consistenza tenera e con una fine distribuzione del grasso.

🔥 Consigli di cottura
La cottura più indicata è quella alla brace.

 

 

🚚 Spedizione 
Il prodotto sarà tagliato al momento dell’ordine, chiuso sottovuoto e spedito in confezioni refrigerate con ghiaccio sintetico e polistirolo isolante, per mantenere la giusta temperatura e la qualità della carne fino alla consegna, che avverrà in 24/48 ore.

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Informazioni aggiuntive

PesoN/A
PESO

1 Kg, 1.5 Kg

PREZZO AL KG

€ 39 AL KG

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