Arrosticini di ovino

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12,50 

A SOLI: 25 €/Kg

Gli arrosticini di ovino sono uno spiedino tipico dell’Abruzzo, composto da pezzi di carne di pecora tagliati a cubetti e infilzati su uno spiedino di legno. La carne viene cotta su braci di legna di quercia, fino a diventare croccante e dorata all’esterno e succulenta all’interno. Sono un piatto tradizionale della cucina abruzzese, ideale per un pasto veloce o come spuntino da gustare in compagnia.

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Descrizione: Arrosticini di ovino

Arrosticini di Pecora

Gli arrosticini sono un piatto tipico della cucina abruzzese e consistono in spiedini di carne di ovino, solitamente di pecora, tagliati in pezzi di dimensioni regolari e cotti sulla griglia.

Per preparare gli arrosticini, la carne viene tagliata a cubetti e infilzata su spiedini di legno, chiamati tradizionalmente “fuselli”, e disposti sulla griglia o sulla brace. Gli arrosticini sono quindi cotti lentamente fino a raggiungere la giusta cottura e colorazione esterna, lasciando l’interno ancora succoso e morbido.

Gli arrosticini di ovino sono molto popolari nella regione abruzzese e sono spesso serviti come antipasto o piatto principale accompagnati da pane e olio d’oliva. La loro preparazione richiede una certa abilità e attenzione per evitare di bruciare la carne, ma il risultato finale è un piatto gustoso e saporito, apprezzato da molti.

Arrosticini Ovino - Arrosticini Pecora - Arrosticini di Pecora

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Informazioni aggiuntive

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PESO

500 Gr

PREZZO AL KG

25 €/Kg

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(3 recensioni dei clienti)

3 recensioni per Arrosticini di ovino

  1. Olivia

    Arrosticini di ovino ottimi e molto saporiti.

  2. Olivia

    Arrosticini ottimi, consiglio la cottura su BBQ, se la meritano.

  3. Jonathan98

    Consiglio questi arrosticini di ovino, molto saporiti ma senza quella punta eagerata di selvatico.

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